豉油雞

 

依家通漲物價昂貴,唐順興的冰鮮雞表面上沒有貴到繼續賣二十

六元但啲雞越來越細隻,煮熟後好像乳鴿般大小變相加價!

 

材料 :冰鮮雞1隻、豉油雞汁1支

 

做法 :豉油雞汁1支加入水1支、冰糖1小塊煮滾後放入雞煮

滾轉小火煮約30分鐘至熟(其間要轉動吓隻雞讓顏色均勻)

 

放涼後斬件